عدد الرسائل : 88 العمر : 35 الدوله : مملكة البحرين المهنه : طالبه المزاج : مثتـآآنـثـهـ تاريخ التسجيل : 17/04/2007
موضوع: مكرونة بالخضار الجمعة أكتوبر 24, 2008 9:47 am
من المأكولات الصينية و هي عبارة عن مكرونة صينية تخلط مع البصل و البصل الأخضر و الجزر و البروكلي و القرنبيط و الفلفل الرومي الأحمر و الكرفس بالإضافة إلى صلصة الصويا و دقيق الذرة والماء
المقادير 4 ربطات من المكرونة الصينية 1 حبة بصل 1 حبة بصل أخضر 1 حبة جزر 1 حبة البروكلي 1 حبة القرنبيط 1 حبة الفلفل الرومي الأحمر 1 عود الكرفس 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ملعقة كبيرة من دقيق الذرة نصف كوب من ماء ربع كوب من الزيت النباتي ملح
الطريقة
يقطع البصل و البصل الأخضر و الجزر و الفلفل الرومي و الكرفس طوليا بينما يقطع البروكلي و القرنبيط زهرات صغيرة يحمر البصل في الزيت ثم يضاف البصل الأخضر و الجزر و البروكلي و القرنبيط و الفلفل الرومي و الكرفس يخلط دقيق الذرة مع بعض من الماء و صلصة الصويا تضاف الصلصة إلى الخضروات و يحرك المزيج ثم يضاف الملح و يستمر التحريك توضع المكرونة في ماء مغلي و تترك فيه حتى تصبح طرية بعض الشيء ثم تفكك و تصفى تقلب المكرونة في بعض من الزيت ثم تنقل إلى طبق التقديم و يسكب فوقها مزيج الخضار و يقدم ساخناً
وصحه وهنا
الشقى سكـوبـي جديد
عدد الرسائل : 18 العمر : 34 الدوله : مملكة البحرين المزاج : عال العال تاريخ التسجيل : 26/11/2008
موضوع: رد: مكرونة بالخضار الأربعاء نوفمبر 26, 2008 4:25 pm
ياعيني على الاكله
صج تشهي تسلمين والله على الطبخه الحلوه بس ابي اضوقها من يدج في الصج هههه
الجمعة أكتوبر 24, 2008 9:47 am
